봄나물 달래무침 초장만들기 초간단!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,487

상품목록

히로

봄나물 달래무침 초장만들기 초간단!

초간단 초장만들기 뚝딱 해서 직접 만든 초장 넣고 상추도 좀 넣고 달래 넣고 살살 무쳐서 만든 달래무침. 오늘은 봄나물 달래부침 그리고 초간단 초징만들기 이야기입니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
구매
상추
구매

[초장 양념]

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깨끗하게 씻어서 물기 제거하고 사용합니다. 봄의 전령.. 봄나물 대표 선수 달래는.. 알리신 성분이 있어서 식욕을 돋우어 준다고 하죠. 살랑살랑 봄바람 따라 함께 오는 춘곤증에도 좋다고 하고요. 오케이~ 식욕을 돋우어보세~

초장만들기 : 초간단 - 고추장 2 큰 술, 다진 마늘 1/2 넣고요.

레몬식초 3 큰 술, 올리고 당 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 통깨 넣고 잘 섞어줍니다. 별거 없죠? 뭐 당도나 새콤한 정도는 맛을 본 뒤에 가감하면 되고요. 초간단 초장만들기 끝!!

이제.. 달래무침 만들기 시작합니닷!!!! 적상추 다섯 장 정도를 잘라서 넣었어요. 아시겠지만 달래무침 할 때 사과를 편으로 썰어서 넣고 많이들 하시자네요. 그런데 사과에 고추장이나 고춧가루 무치는 거 완전 거부하는 1인이 있는지라 상추로 대신했는데 뭐 사과보다 상추가 더 나은 것도 같아요.^^ 무튼 적상추를 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣습니다.

그 위에 깨끗하게 씻어서 물기 제거해놓은 달래를 먹기 좋은 크기로 잘라 넣습니다. 파 김치처럼 길게.. 넣어도 보기 좋은데 오늘은 적당히 길이로!!

이제 조금 전에 만든 초장을 넣어야 할 타이밍~ 별거 안 넣었지만 제법 맛있는 초장이라는 거!!

상추, 달래, 초장 넣고 살살 섞어줍니다. 바락바락 아니고 살살.. 정말 손끝에 힘 다 빼고 살살 섞어줍니다.^^

봄나물 냉이 넣고 만든 달래무침 완성 샷입니다. 물론 통깨로 멋을 부렸고요.^^ 새콤하고 달콤하고.. 다른 반찬 필요 없었어요. 가출했던 입맛, 밥맛 귀가하는 소리..^^

달래무침초장 관련 상품

등록일 : 2016-02-16 수정일 : 2016-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/time1994

sns

댓글 1

#달래무침 #초장만들기

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(265)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(257)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(121)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(45)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(614)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(80)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.7(10)
3

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)
4

백주부레시피, 집밥백선생 달걀덮밥 / 간단한 달걀덮밥 만들기♪

꽃라라

4.5(6)

파스타 맛보장 레시피

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(89)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(47)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(70)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.