떡국떡 활용 , 궁중떡볶이 만드는법 :)

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달콤한꿀호떡

떡국떡 활용 , 궁중떡볶이 만드는법 :)

삼삼하고 달달하고 내가 좋아하는 고기가 들어가 자꾸자꾸 젓가락이 가는 마성의 메뉴 궁중떡볶이 레시피 ★

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[떡양념 ]

간장
1스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매

[고기양념 ]

간장
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
다진 파
1스푼 구매
후추
약간 구매

[추가양념 ]

간장
구매
설탕
구매
후추
구매
깨
구매

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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소고기는 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물을 빼준 뒤

간장 2스푼 , 설탕 2스푼 , 참기름 0.5스푼 , 다진마늘 0.5스푼 , 다진 파 1스푼 , 후추를 넣고 조물조물 버무려 30분 가량 재워둔다.

떡은 끓는물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼고

간장 1스푼 , 참기름 0.5스푼을 넣어 버무려둔다.

채소는 먹기좋게 손질한다.

재워둔 고기를 참기름 1스푼을 넣은 팬에 볶는다.

고기의 붉은기가 보이지 않을때 떡과 채소를 넣고 (다진 파 제외)

한번 섞어준 뒤

물 5스푼을 넣고 양념이 재료에 잘 버무려지도록 볶는다.

재료가 다 익었으면 간을보고 간장 , 설탕으로 입맛에 맞게 맞춰주고 다진파를 넣어 뒤적여준다.

깨를 넉넉히 뿌려준다.

먹기좋게 담아내면 완성 !

: 떡국떡이 남았을때 별미로 즐기기 좋은 메뉴로 산적 , 불고기 , 갈비 등 남은 명절음식과 함께 활용 가능하다.

궁중떡볶이 관련 상품

등록일 : 2016-02-04

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

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포토 리뷰 3

요리 후기 11

Only One!!! 2017-06-07 18:54:57

곤약이랑 냉장고 야채들 넣고 땡초 작은것 하나 살짝 넣었더니 맛은 끝내줍니다~^^

jsoo**** 2018-02-27 16:13:05

방학 끝나기 전 맛있는 간식으로 최고였어요. 그동안은 떡이 딱딱하기도 했는데 한번 데치는게 신의 한 수네요. 감사합니다^^

초빈이 2021-03-14 13:09:02

맛있어요~ 떡을 좀 많이 넣어서 간장 좀더 추가했어요 ㅎㅎ

준야맘 2019-02-21 07:00:18

짱 입니당 ~^^ 애들이 맛있다고 또 해달고 하네요.

성현진이종인 2017-03-05 10:57:51

덕분에맛있게잘한것같아요 고맙습니다

연재어멈 2016-05-29 01:47:55

맛있게 잘먹었어요~^^

황복순맘 2017-01-31 23:00:10

좋아해요아이들이요

다뚱어매 2019-02-25 17:34:21

너무맛있어요 ~~~!^^

Sofíaa 2019-08-07 04:49:19

맛있어요ㅠㅠ

윤정오오 2017-01-19 22:26:21

넘 맛있을꺼 같아요~ 매운거 못 먹는 아이들에게 제격일꺼 같아요~

축복의가정 2017-02-09 21:57:05

맛나네요~

댓글 0

#궁중떡볶이 #떡국떡활용 #명절음식활용 #간장떡볶이

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