Name: 고기 먹을때 새우는 플러스 새우버터구이 만들어먹었어요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우 8마리; 소금 1/3T; 버터 적당량

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8,055

송송이야

고기 먹을때 새우는 플러스 새우버터구이 만들어먹었어요

1월1일 신년을 맞이하여 와인 파티를 하는 과정에서
새우버터구이 함께 먹었어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
8마리 구매

[양념]

소금
1/3T 구매
버터
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

새우를 물에 씻고
호일을 깔고 정렬했어요..
새우 8마리에 굵은 소금, 중간 소금합쳐서 1/3을 뿌려줍니다.
그 후에 버터를 1~2마리 사이에 검지 손톱 만큼의 정사각형으로 잘라 올려줍니다.

호일로 새우 모형이 무너지지 않게 감싸주세요.
그리고 팬에 올려주세요~
저는 전기 팬 가생이에 올려 주었어요~

와인이랑 함께 먹기 위해서 등심, 살치살을 준비하고...
왼쪽에 있는 피클이 홍차 총각무 피클인데.. 달달하니 맛있더라구요~
3개월 이내 알타리 피클 담아서 레시피 올릴께요~
소금버터구이새우는 한쪽에서 익혀 줍니다

뒤짚어서 놓고 고기가 익으니 올려 두는 용도로도 활용이 가능해요~
삼겹살 집에서 고기 탄다고 상추 깔고 고기 올려 놓는거 처럼요..

시간이 지난 후에 뒤짚어주세요.
타다닥 타는 소리가 들릴꺼에요.

그렇게 익히면 새우가 맛있게 익어요~

힘들게 바닥에 굵은 소금 깔지 않고도..
호일과 팬만 있으면 쉽게 만들어 먹어요

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등록일 : 2016-01-12

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

#새우구이 #새우요리 #고기구이 #새우굽기

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