초코구겔호프

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아내의식탁

초코구겔호프

크리스마스에 어울리는 케이크로 초코구겔호프를 만들어봤어요^^ 예전보다 크리스마스가 시끌벅적하진 않지만, 달콤한 케이크를 빼놓을 수 없겠죠~? 사랑하는 가족들, 친구들과 한 조각씩 나눠 먹으며 따뜻한 이야기를 나누기 안성맞춤! 초코구겔호프로 행복한 크리스마스 보내세요~^^*

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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-요리준비-
1. 달걀과 버터는 실온 상태로 차지 않게 준비해주세요.
2. 오븐은 170도로 예열하고 구겔호프틀에 버터나 철판이형제 오일을 발라주세요.
3. 밀가루, 무가당 코코아가루, 아몬드가루, 베이킹파우더를 체에 내려주세요.

-요리시작-
볼에 버터를 넣고 1분간 핸드믹서기로 부드럽게 풀어주세요.

설탕, 바닐라설탕, 소금을 2~3번에 나누어 넣으면서 핸드믹서기로 섞어주세요. (설탕 알갱이가 크게 만져지지 않을 정도로 고루 섞어주세요.)

달걀을 2~3번에 나눠서 넣고 핸드믹서기로 고루 섞어주세요.

체에 내린 밀가루, 베이킹파우더, 무가당 코코아가루, 아몬드가루와 우유를 넣고 11자를 그리면서 살짝 섞어주세요. 반죽을 구겔호프 틀에 넣고 윗면을 고르게 펴고, 바닥에 2~3번 내리쳐서 공기를 빼주세요.

170~175도로 예열된 오븐에서 25~30분간 구워주세요.

식힘망에 올려 한 김 식힌 후, 뒤집어 빼내어 슈가파우더나 미니베리 제품을 올려 장식해주시면 완성!

초코구겔호프 관련 상품

등록일 : 2015-12-24

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제품: 아내의 식탁 2 : 좋은 사람들과 함께 나누는 행복한 식탁 카카오 스토리 요리 분야 1위! 「아내의 식탁」
쉬워서, 예뻐서, 맛있어서 따라 하고 싶은 요리로
소중한 사람들과 특별한 시간을 만들어보세요

「아내의 식탁」은 두 명의 주부가..

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#아내의식탁 #크리스마스 #파티 #구겔호프

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