Name: 메추리알 장조림
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 메추리알12개; 식초; 소금 조금; 설탕; 간장 주걱3t; 간장 3t (주걱 기준); 설탕 5숟가락; 물 310ml

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4,678

권다희

메추리알 장조림

우리동생이 장조림을좋아해서 만들어보았는데 동생이 하루만에 다 먹었어요 ㅋㅋ내심뿌뜻

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장 주걱 기준
3t 구매
설탕
5숟가락 구매
물
310ml 구매

노하우

조리순서Steps

메추리알은 냄비에 소금과식초를 넣어 10분정도 삶으세요.

삶은 메추리알은 껍질을 벗겨주세요

다른 냄비에 간장과설탕을 넣어 간을 맛추세요

그리고 3번에 넣어 흰자에 간장이 스며들때까지 3분 덩도 끓여주세요.

: 양념간은 사람마다 입맛이 다르니 맛보며 간하세요

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등록일 : 2015-12-20 수정일 : 2015-12-20

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#메추리알 #초간단 #발효식품

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