Name: 김밥보다 간단한 비엘티 스시롤 만들기 ( BLT 스시롤/베이컨 요리,베이컨 김밥)
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 베이컨 4장; 토마토 1/4개; 상추 2장; 김 2장; 마요네즈 약간; 밥 2인분 (약350g); 식초 2스푼; 설탕 1스푼; 소금 1꼬집; 레몬즙 약간 (레몬효소대체가능)

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알로하케리

김밥보다 간단한 비엘티 스시롤 만들기 ( BLT 스시롤/베이컨 요리,베이컨 김밥)

우리가 평소 즐겨먹는 비엘티 샌드위치는 익숙하지만 비엘티 시스롤은 조금 생소하시죠? 하지만 식초 밥에 돌돌만 비엘티 스시롤이 더욱 맛있다는 사실~

비엘티 (BLT)
B-bacon 베이컨
L-Lettuce 상추
T-tomato 토마토
베이컨,상추,토마토의 앞 스펠링을 따서 비엘티라고 부릅니다.

자 그럼 베이컨이 들어간 맛있는 스시롤을 만들어볼까요?

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

베이컨
4장 구매
토마토
1/4개 구매
상추
2장 구매
김
2장 구매
마요네즈
약간 구매
밥 약350g
2인분 구매

[양념]

식초
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매
레몬즙 레몬효소대체가능
약간 구매

노하우

조리순서Steps

식초2수푼,설탕1수푼,소금 한꼬짐,레몬즙 약간을 그릇에 넣고 설탕이 녹을때까지 섞어주세요.

고슬고슬하게 지은 따듯한 흰쌀밥에 배합한 식초를 밥이 뭉치지 않게 골고루 섞어주세요. *처음 식초를 칠 때는 밥이 많이 질어지지만 밥에 식초가 스며들면서 찰진 식초 밥이 완성됩니다.

식초 친 후 뜨거운 밥이 식으면서 식초가 스며들 수 있도록 약 20분 정도 두어주세요.

베이컨은 중간 정도로 구워주세요. 너무 많이 구워 바삭해지면 맛이 없어요.

상추는 깨끗이 씻어 준비해주시고... 구은 베이컨은 키친 페이퍼에 올려 기름을 제거해주세요. 토마토는 물컹 물컹한 씨를 제거한 후 1CM 두께로 썰어주세요.

평소 김밥을 싸듯이 쉽게 말면 됩니다. 김위에 식초밥을 골고루 퍼준후 가장먼저 상추를 올려주세요.

구은 베이컨과 토마토를 올려주세요.

돌돌 말은후 김의 끝 부분이 아래로 향하게 한 후 5분 정도 후에 롤을 썰어줍니다. (팁)마른 김이 스시 밥에 젖으면 스시롤이 더 부드럽게 썰어집니다. 한입크기로 썰어주세요

접시에 가지런히 올린후 마요네즈로 장식해주세요.

완성입니다. 피크닉 도시락으로 좋은 비엘티 스시롤~!! 입맛없을때는 새콤달콤한 음식이 제격이죠? 새콤하고 달콤한 식초밥에 맛있게 말아 만든 비엘티 남녀노소 누구나 좋아합니다.

3가지 속 재료만으로 색다르고 맛있는 스시롤을 만들 수 있습니다. 저는 피크닉갈 때 나 도시락을 준비해야 할때 항상 1순위로 만들어요. 그러면 함께 식사하는 사람들에게 아주 인기 만점입니다. 김밥보다 손쉽게 만들 수 있는 비엘티 스시롤 색다르고 맛있게 만들어보세요 ~!!

: 스시 밥은 너무 질거나 되면 맛이 없으니 밥을 지을 때 적당한 물 맞춤이 중요합니다.

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등록일 : 2015-11-04 수정일 : 2015-11-04

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레시피 작성자About the writer

알로하케리

http://kerrystory.com/

요리 후기 1

blubirdkim 2018-10-26 21:08:23

아이 도시락 반찬에 싸주고 있는데 간단하고 넘 좋아요! 준비시간도 길지 않고 아이도 좋아하고..감사합니다!!

#스시롤 #베이컨롤 #손님초대음식 #베이컨김밥 #피크닉도시락

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