Name: 쌀가루핫도그
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀가루 1C; 소세지 5개; 이스트; 식용유; 치즈

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슬스리

쌀가루핫도그

쌀가루가 들어가 고소한 아이들 간식추천 쌀가루핫도그입니다. 길거리에서 파는 소세지보다 더욱 훌륭하고 건강해요. 고소하면서 담백한 핫도그로 아이들 간식에 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

쌀가루는 해동해서 한번 체에 걸려주었답니다. 그런데 그냥 체에 거르지 않고 만들어도 될거 같아요.

체에 걸러서 살짝 고와진 쌀가루, 이스트, 설탕을 서로 떨어뜨려서 놓아주세요.

그리고 적당량의 물을 쌀가루에 넣어서 패스츌러로 슥슥슥
섞어주면 쌀가루 반죽은 완성.

핫도그에서 제일 중요하다고 할 수 있는 소세지는 알이 굵은 걸로다가 샀답니다. 소세지는 각종 첨가물을 제거하기 위해 끓는물에 데쳐주세요.

브롱마눌은 데친 소세지를 반으로 잘라주었어요.

아까 만들어 놓은 쌀가루 반죽은 냉장고에서 2시간정도 숙성시켰다가 요리했답니다. 소세지를 쌀가루반죽에 풍덩 담가줍니다.

기름을 조금 두른 후라이팬에 익혀주세요.

그리고 그 중 하나는 스페셜에디션으로다가 치즈를 말아주었답니다. 요것도 똑같이 쌀가루 반죽에 풍덩 담가서 튀겨주면 된답니다.

한번튀긴 핫도그는 다시 반죽을 입혀 두번튀겨줍니다.

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등록일 : 2015-10-21 수정일 : 2015-10-22

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레시피 작성자About the writer

슬스리

http://blog.naver.com/livlong

#아이들간식 #핫도그만들기 #쌀가루요리 #쌀가루핫도그 #간식만들기

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