Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,548
상품목록
main thumb
초록빛잔디

[쿠키레시피/쿠키만들기] 알록달록~ 노버터 시나몬 초코볼 쿠키~

안녕하세요~ 잔디에요!ㅎㅎ
오늘은 제가 정말 좋아하는 레시피를 들고왔어요~
하나만님 레시피를 자주 응용하곤 하는데요, 항상 느끼는데 하나만님 정말 대단하십니다!!ㅎㅎ

저는 가끔씩 아.. 딱 홈베이킹맛! 이렇게 느끼곤 하는데요,
이 레시피는 정말 풍부한맛이 일품인 쿠키에요~
바삭하면서 부드럽고 은은하게 시나몬 향이 강하게 나지않는 완소 쿠키에요~
아마 이 레시피를 보시고 만들어보신 분들 중에 한번 만드는 분은 없으실걸요~ㅋㅋ
지금 바로 만들어 보아요~
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
카놀라유, 백설탕, 물엿, 바닐라 오일, 계란 을 모두 넣고 한꺼번에 섞어주세요.
다 섞이면 특이한 질감의 반죽이 되요~
모든 가루류를 넣고 주걱으로 #을 그리듯 조심스레 섞어주세요.
반죽을 18그램으로 분할하여 동그랗게 빚어 패닝한 다음, 손바닥으로 살짝 눌러준 후
엠앤엠즈 초코볼을 알맞게 올려주세요. 그리고 손으로 살짝 눌러주세요.
180도로 예열된 오븐에서 13분 정도 구워주세요. 오븐의 특성에 따라서 색을 잘 봐가며 구워주세요.

오븐

팁-주의사항
오늘도 어김없이 뒷면 확인~ㅎㅎ
뒷면을 보면 괜히 먹음직스럽게 느껴진달까나..? 아무튼 밑면만 봐도 바삭해 보이죠?
알록달록~ 마치 장난감 나라에 있을법한 비쥬얼~ㅎㅎ
식감은 정말 바삭하면서 전혀 딱딱하지 않고 부드럽고 풍미가 깊어요~
버터없이 이렇게 착한 재료들로도 이렇게 수준높은 맛을 낸다는게 신기할정도에요..
시나몬 향을 싫어하시는 분들도 전혀 부담없이 즐기실 만한 쿠키에요!

등록일 : 2015-10-16 수정일 : 2015-10-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 2

남해솔 2021-10-13 15:44:09

저는 두배합으로 시나몬은 계량미스로(...) 1g 추가, 그 외에는 다 정확히 계량해서 제작했습니다. 160도 언저리에서 15분간 구워주었고 맛있게 나왔네요. 다음에 심심하면 더 만들어먹을듯해요 감사합니다. 

불량주부예요 2017-06-24 14:27:09

꼬맹이들과 함께 만드는데 반죽이 좀 질어서 덧가루 뿌려 만들었어요~ 4살은 초콜렛만 올리고, 5살은 동글동글 빚어 초콜렛 올리기~ 맛있네요ㅎ 

쉐프의 한마디2017-09-08 15:31:00

ㅎㅎ감사합니다^.^

댓글 0
파일첨부
전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기
김치찌개 맛보장 레시피
더보기
청경채무침 맛보장 레시피
더보기
모닝빵 맛보장 레시피
더보기
두부조림양념장 맛보장 레시피
더보기
비엔나소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
달걀샌드위치 맛보장 레시피
더보기
군고구마 맛보장 레시피
더보기
단호박조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피