얼큰하고 칼칼한 콩나물라면♩

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꽃라라

얼큰하고 칼칼한 콩나물라면♩

날씨가 쌀쌀해져서 인지 칼칼하고 뜨끈뜨끈한 음식이 생각나더라구요!

그리고 한동안 라면먹은지도 너무너무 오래되고 ~~~~~~~~~:)

그래서 이번에는 얼큰한 라면, 콩나물과 무를 넣어 시원한 라면을 만들어 먹었어요!
그냥 라면도 좋지만, 무와, 콩나물, 대파가 들어가서 인지 더욱 시원하고 더욱 맛있게 느껴지더라구요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면
2봉지 구매
콩나물
1줌 구매
무
1/5개 구매
대파
1/2대 구매
물
900~100ml 구매

[양념]

고춧가루
1T 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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무는 최대한 얇게 나박썰기를 하고,대파는 어슷하게 썰어주세요.

콩나물은 깨끗히 씻어 준비합니다.

물 900~1000ML와, 무, 라면스프, 건더기스프를 넣고

고춧가루 1T를 넣고 팔팔 끓여주세요.
무를 최대한 얇게 썰어야 빨리 익는 답니다.

7-8분정도 끓인 다음 라면2개를 넣어주세요.

그리고 바로 콩나물을 넣어 끌이기 시작 합니다.
(만약 너구리, 오동통면 같이 면발이 두꺼운 라면을 사용하면 1-2분 닮은 다음 콩나물을 넣어주면 됩니다)

팔팔 끓이기 시작 하면 어슷썰기한
대파를 넣고 마무리 해주세요!

: 콩나물을 넣기에 물은 넉넉히!

콩나물라면 관련 상품

등록일 : 2015-10-15 수정일 : 2015-10-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/rar24

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#콩나물라면 #해장라면 #해장음식 #라면

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