Name: 뚝배기 치즈 계란찜
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4개; 슬라이스치즈 1장; 물 1컵; 다진대파 1t; 소금 1/5t; 새우젓 1t; 맛술 1t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,370

예쁜포비

뚝배기 치즈 계란찜

치즈가 들어가 고소한 뚝배기 치즈 계란찜을 만들어봅시다. 맛이 부드럽고 이 반찬 하나면 포만감이 유지돼 든든함이 오래가요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
슬라이스치즈
1장 구매
물
1컵 구매
다진대파
1t 구매

[양념]

소금
1/5t 구매
새우젓
1t 구매
맛술
1t 구매

노하우

조리순서Steps

뚝배기에 물을 넣고 끓여 주세요.

물이 끓을 동안 계란에 소금과 새우젓을 넣고 곱게 풀어 주세요. 알끈을 걸러내고 할 필요도 없이 그냥 해도 맛있습니다.

뚝배기에 물이 끓으면 풀어 놓은 계란물을 넣고 숟가락으로 뚝배기의 가장자리와 바닥을 저어 가면서 눌어붙지 않게 해 주세요. 불은 너무 세지 않은 중간불에서 하시면 됩니다.

숟가락으로 계속 저어 주셔야 눌어붙지 않습니다. 2분 정도 지나면 순두부처럼 몽글몽글한 상태가 됩니다.

불을 가장 약한 불로 줄인 후 슬라이스 치즈와 다진 파를 뿌려 주었습니다.

뚜껑을 닫은 후 1분 30초 동안 약불로 조리하다가 대략 1-2분 정도는 뚝배기의 잔열로 뜸을 들인 후 상에 내 주세요.

: 더 봉긋한 달걀찜을 만들고 싶으시면 거품기로 대략 3-4분 정도 거품을 내어 공기층이 많이 들어가게 만드세요.

뚝배기치즈계란찜 관련 상품

등록일 : 2015-10-08 수정일 : 2015-10-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예쁜포비

http://hsback2000.blog.me/

요리 후기 1

봉원구 2022-04-25 19:18:29

맛나게 먹어서여

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(537)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(149)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(56)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(53)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(766)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(217)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(164)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(119)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,251)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(641)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(206)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

뚝배기 치즈 계란찜

봉원구 2022-04-25 19:18:29

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피