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DanielSong
토마토스파게티만들기
오늘도 행복한 하루
기분 좋게 시작하고 계신가요?
안녕하세요~
소통하는 토론토니안
요리블로거 대니얼입니다 :)
이번 포스팅에서 여러분과 함께 할 레시피는
누구나 쉽게 성공할 수 있는
토마토스파게티만들기에요~
요즘 워낙 시판되고 있는
토마토 소스들의 맛이 좋기 때문에
굳이 전문점에서 사 드시지 않아도
만족스러운 식사를 집에서 즐기실 수 있답니다.
오늘은, 베이컨을 사용해서
맛과 식감을 더하고
마늘로 깔끔한 맛도 더해볼게요.
1인분30분 이내아무나
[재료]
자세한 재료는 본문내용에서, 확인 해 보실 수 있습니다.
조리순서Steps
소요시간 :: 약30분
먼저 손을 깨끗하게 씻고
필요한 재료를 준비 해 주세요.
가장 먼저 냄비에
면 삶을 물 부터 올리겠습니다.
물1L,소금1t,올리브유1T
이렇게 함께 넣어주세요.
마늘은 0.5cm두께로
편썰어서 준비해 주시고
베이컨은 1.5cm 간격으로 잘라주세요.
중불에서 3분간 예열한 팬에
기름없이 베이컨은 노릇하게 볶아주시고
토핑으로 사용한 베이컨을 조금 따로 담아주세요.
그리고 마늘과 함께 더욱 바삭하게 구워볼게요.
깊은 풍미를 더해 줄
바질1t,후추1/3t를 함께 넣고
가볍게 한번 더 볶아주세요.
자 이제 볶아둔 베이컨에
토마토 소스를 넣고
중불에서 뭉근하게 끓여주세요.
한번 끓어오른 소스에
삶아 낸 스파게티 면을 넣고
맛이 배이도록 3분정도 조리 해 주세요.
넉넉하게 스파게티 면을 그릇에 담고
치즈와 준비한 베이컨 고명을 얹어
180도로 예열 된 오븐에서
10분간 구워주시면 완성!
#시식후기
알싸하게 씹히는 마늘과
고소한 베이컨의 조화가
생각보다 굉장히 좋았습니다.
역시, 푸짐하게 집에서 즐기니
따로 전문점 갈 필요 없겠더라구요.
#요리팁
1) 마늘로 향 더하기.
마늘의 풍미가
베이컨의 느끼함도 잡아주고
스파게티의 맛을 높여줘요.
2) 토마토소스는 넉넉하게.
소스가 넉넉하게 들어가야
맛의 밸런스가 잘 맞아요!
#에필로그
오늘은 누구나 쉽게 성공할 수 있는
토마토스파게티만들기 레시피로
여러분과 함께 했습니다.
이제는 전문점에서 즐기는 것 대신
집에서 더욱 푸짐하게 만들어보시면 어떨까요?
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.