Name: 얼갈이콩나물국 - 딸에게# / 얼갈이콩나물국 만드는법,
Ingredients: 얼갈이 데친것 300g; 콩나물 150g; 된장 2T; 쌀뜨물; 멸치육수 6컵; 파 1/2대; 마늘 1/2T; 청양고추 2개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,146

노란장미

얼갈이콩나물국 - 딸에게# / 얼갈이콩나물국 만드는법,

재료Ingredients

[재료]

노하우

구수한 된장국이 땅겨서

얼갈이콩나물국 끓였어요~

염분이 많아 국 을 절제하려하지만

막 땅길 땐 먹어줘야죠~ㅎ

얼갈이는 부드러운 식감과 된장과 잘어울려

쌀때~ 사서 데쳐 냉동실에 두었다가

국 끓여 먹는 답니다.

얼갈이콩나물국

구수한 된장국~ 얼갈이콩나물국

얼갈이와 콩나물이 만나면~ 얼갈이콩나물국

얼갈이콩나물국만드는법

얼갈이 데친것 300g, 콩나물150g,

된장2T, 쌀뜨물, 멸치육수6컵, 파1/2대, 마늘1/2T, 청양고추2개

얼갈이배추

국을 끓일때 다른 채소에 비해 영야소 손실이 적다지요~

비타민C,칼슘,섬유질이 풍부해

피부미용 소화흡수에 좋답니다.

잘 씻어 끓는물에 소금 조금 넣고 파랗게 데쳐서

먹기좋게 숭숭 잘라서

슬쩍 물을 짜고 준비

*남은 건 물기째 봉다리에 넣어 냉동보관

냉동실에서 꺼내면 요런 모양~

물에 담구어 해동시키면 되구요~!

콩나물은 다듬지 않고 씻어서 준비~

대가리,꼬리에 비타민,아스파라긴산이 많으니 다 먹어요~

쌀뜨물에 멸치육수붓고 끓이다

콩나물넣고 한소큼 끓으면 얼갈이 넣고

파,마늘, 청야고추넣고

모자르는 간은 집간장으로~!

뭉근히 끓여야 더 맛난 된장국~

끓였다가 다시 뎁히면 더 맛난 된장국~

된장국을 깔끔하게 해주는 숨은 공신은

바로 바로 청양고추랍니다.

한두개 들어간 청양고추가

어찌나 개운하게 해주는 지

아이들 먹을 거 아니면 꼭 ~! 넣으세요~

건지를 넉넉히 담고 국물은 작게~

채소를 많이 먹을 수 있어서 굿~

국물은 아주 부드러워 굿~

우리집은 먹을 때 고추장을 조금 넣어 먹는답니다.

고추장 넣고 끓이면 텁텁할 수 있지만

생고추장맛이 주는 깔끔함?

이거 뭐라 표현해야할지~ㅎㅎ

되도록 간은 슴슴하게 할려고 노력합니다.

된장의 염도가 집집마다 다르니

된장은 입맛에 맞게 가감하세요~

멸치육수로 끓이면 깔끔하고~

고기넣고 끓이면 부드럽고~

전 둘다 좋네요~

날이 더워지니 입맛도 잃기 쉬울 때

뜨끈한 토장국으로 입맛 찾아보세요~

등록일 : 2015-07-27 수정일 : 2015-08-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(71)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(20)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(14)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(13)

LA갈비 맛보장 레시피

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(65)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(30)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(13)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(11)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

얼갈이콩나물국 - 딸에게# / 얼갈이콩나물국 만드는법,

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피