치즈가득 크로크무슈

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러블리다담

치즈가득 크로크무슈

어렵지않게 만드실수 있는 식빵요리~크로크무슈! 카페 메뉴 못지 않게 맛도 모양도 최고랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[베사멜 소스]

버터
40g 구매
밀가루
2스푼 구매
우유
200ml 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

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먼저 베사멜 소스를 만들어 주셔야하는데요. 과정은 간단해요. 버터를 녹이신후에 밀가루 2스푼을 넣고 저어주고 밀가루가 섞이는걸 확인하신후에 우유를 넣고 끓여주시면 베사멜 소스가 완성 되요. 묽은 우유 상태라고 해서 센불에서 조리해주시지 마시구요. 중약불정도에서 저어가면서 해주셔야 되요.

식빵위에 햄과 치즈를 올려주세요.

식빵 안쪽면에 베사멜소스를 바르신후 포개어주세요.

다시 식빵 윗면에 베사멜소스를 발라주신후에 피자치즈를 고루 올려주신 다음 파슬리 가루로 데코 마무리~

예열된 200도 오븐에서 약 15분~20분정도 구워주시면 되세요.

크로크무슈 관련 상품

등록일 : 2015-07-20 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

러블리다담

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