Name: 명란 파스타 레시피 공개
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스파게티면; 베이컨; 양파; 김; 파슬리; 올리브오일; 와사비; 다진마늘; 땡초; 명란젓; 생크림

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하나미

명란 파스타 레시피 공개

정말 좋아하는 명란파스타, 집에 안먹고 묵혀둔 명란젓을 처리할 겸 어제 만들어 봤어요.

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

면이 서로 붙는 걸 방지하기 위해 올리브오일을, 간을 위해 소금을 넣고 스파게티면을 삶아주세요.

8분여를 삶으면 딱 먹기 좋을 정도의 스파게티면이 완성됩니다.

올리브오일, 다진마늘, 와사비, 땡초를 넣고 볶아주세요.

소스재료들을 볶아줍니다.

명란젓은 넣기전에 알껍질을 제거해주세요.

살짝 겉부분에 칼집을 내서 벗겨주시면 쉽게 분리가 돼요.

명란젓을 넣고 볶아주세요.

달달달 잘 볶아줍니다.

양파와 베이컨도 차례로 넣어 볶아주세요.

재료와 소스가 어우러지게 잘 볶아줍니다.

그리고 마지막으로 생크림을 넣어주면 명란파스타 소스 완성.

미리 삶아놓은 면을 소스에 비벼주세요. 먹음직 스러운 명란 파스타 완성입니다.

: 스파게티 면을 삶을때 소금은 짭짤하다 느낄정도로 소금을 넣어줘야 면이 맛있게 삶아진답니다.

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등록일 : 2015-06-26 수정일 : 2015-06-29

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

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이석희 2015-08-10 23:13:00

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