Name: 양파장아찌
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 양파 9개; 청양고추 3개; 간장 1컵; 식초 1컵; 물 1컵; 설탕 1컵

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주발2

양파장아찌

어느 음식에도 어울리는 양파 장아찌.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
9개 구매
청양고추
3개 구매

[양념]

간장
1컵 구매
식초
1컵 구매
물
1컵 구매
설탕
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

양파를 깨끗히 손질합니다.

양파 손질법 레시피

이렇게 먹기좋은 크기로 토각토각 썰어서 준비해주세요.

아무래도 먹으면서 매콤해야제 맛있지요 ?
식욕도 자극되고 그러기 때문에 청양고추 있어서 넣어줬어요.

가장 1:1:1:1의 비율을 잘 보여줄수있는 컵이에요.
식초와 물과 간장과 설탕을 같은 비율로 넣어주는거에요.
새콤한게 싫으면 식초를 약간 7이나 8로 줄여도 되구요.

간장등의 모든 재료를 넣어서 팔팔 끓여줄거에요.

조금 기다리니 이렇게 팔팔 한소끔 끓여지더라구요.

양파넣고 고추넣고 이쁘게 넣어두시구요,

간장물이 식혀지면 이렇게 병에 채워주시면되요.

이렇게 먹음직스러워 졌어요.

양파장아찌 관련 상품

등록일 : 2015-05-27 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer

주발2

http://blog.naver.com/babojuhyoun_

포토 리뷰 1

요리 후기 2

아동입맛 2022-06-15 04:52:11

청양고추 먼저 만들어놓은걸 양파썰어서 깔고 위에 얹었네요 모자란 간장은 추가로 더 만들어 식으면 부으려구요~~ 덕분에 잘만들었어요^^ 감사합니다

이지혜 2022-02-26 11:09:25

쉽게 잘 만들었어요~

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