Name: 김치계란말이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치; 계란; 브로콜리; 백일송이버섯; 파프리카; 소금 약간

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8,067

하나미

김치계란말이

아이들이 잘 먹지 않는 김치를 계란말이에 넣은 김치계란말이!!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

김치는 물에 담가 고춧가루와 신맛을 살짝 없애주세요.

물기를 꼭 짜서 잘게 다져주세요.

브로콜리 윗 부분만 살짝 다져주세요~

백일송이 버섯도 살짝 큼직하게 다져줬어요~ 버섯은 아무거나 넣어주셔도 좋고 생략하시고 다른 야채를 넣어주셔도 좋아요.

계란을 잘 풀어 준비된 재료들을 넣어주세요~

골고루 잘 섞어주세요.

달군 팬에 기름을 살짝만 두른 후 준비된 계란물을 부어주세요.

표면이 살짝 익은 후에 말이를 시작하셔야 해요. 아니면 들어간 야채들 땜시 부서지거나 터져나와 버릴 수 있어요. 만약에 그렇게 되면 젓가락으로 저어 스크램블을 만들어 주셔도 좋아요~

예쁘게 잘 말아주세요.

키친타올을 깔고 계란말이를 올려 잘 잘라주세요.

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등록일 : 2015-04-25 수정일 : 2015-05-07

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

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