Name: 제철맞은 쭈꾸미 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쭈꾸미 680g; 고추가루 3숟갈; 고추장 1숟갈; 마늘 1/2숟갈; 소주 2숟갈; 설탕 2숟갈; 간장 1.5숟갈

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마리안느40

제철맞은 쭈꾸미 볶음

술 한잔 생각날때 함께 먹으면 좋을 쭈꾸미 볶음입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
680g 구매

[양념]

고추가루
3숟갈 구매
고추장
1숟갈 구매
마늘
1/2숟갈 구매
소주
2숟갈 구매
설탕
2숟갈 구매
간장
1.5숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

살짝 데쳐 준비한 쭈꾸미를 센불에서 수분을 날려버린다는 느낌으로 빠르게 한번 볶아주세요.

센불에 빠르게 볶아진 쭈꾸미에 양념넣고 빠르게 양념을 섞어 줍니다.

준비한 파 넣고 다시 한번 센불에서 볶아주면 됩니다.

: 쭈꾸미는 손질할 때 굵은 소금을 뿌려서 빠득빠득 씻어주세요.

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등록일 : 2015-04-22 수정일 : 2015-05-07

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레시피 작성자About the writer

마리안느40

http://marianne40.blog.me

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