Name: 볶음김치 만들기
Total time: 15 min
Ingredients: 신김치 1/3포기; 물 200ml; 다진마늘 1/2스푼; 청양고추 3개; 기름 조금; 참치 100g 1캔; 고춧가루 1스푼; 통깨 조금; 설탕 2스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,401

러블리다담

볶음김치 만들기

청양고추를 넣어 매콤해요~ 담백한 참치와 함께 먹는 볶음김치!

15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
1/3포기 구매
물
200ml 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
청양고추
3개 구매
기름
조금 구매
참치 100g
1캔 구매
고춧가루
1스푼 구매
통깨
조금 구매
설탕
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

김치는 잘게 썰어주시구요. 이때에 국그릇에 담길정도의 김치양이면 충분해요^^

팬보다는 작은 편수냄비로 만드시길 추천드리구요. 예열된 냄비에 기름을 조금 두른후 다진마늘을 먼저 볶아주세요.

볶은 마늘향이 올라오면 김치를 넣고 볶아주세요. 이때에 물 50ml을 먼저 넣고 볶아주세요!

물을 넣고 볶다보니 이렇게 김치물이 생기는데, 이물은 과감히 버려주세요. 볶음김치라고 하더라도 발효음식이다보니 짠맛이 강해서요~

설탕 2스푼을 넣고 김치양념에 잘 베이도록 대략 5~7분정도 볶아 주세요.

나머지 물 150ml와 청양고추 3개를 썰어서 넣어주신 후 뚜겅을 닫은채로 물이 졸여질때까지 끓여주세요.

물이 어느정도 자작해지면 고춧가루 1스푼을 넣고 버무려 주면서 3분정도 볶아주시면 완성이에요. 그릇에 담을때에 통깨가루 솔솔 뿌려주면 끝♩

전 참치와 함께 볶지않고 볶음김치 위에 참치를 올려서 먹는답니다. 이렇게 참치를 올려서 드시면 김치양념에 '콕' 찍어 먹기도 편하고 참치 고유식감과 맛을 느낄수 있어서 좋더라구요.

볶음김치 관련 상품

등록일 : 2015-04-22 수정일 : 2015-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

러블리다담

http://blog.naver.com/leftfood

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(277)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.9(249)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(170)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(47)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(59)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(50)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(524)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(75)
3

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(49)
4

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(47)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(100)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(41)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(171)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

볶음김치 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피