Name: 중화풍 닭고기 배추볶음 만드는법
Ingredients: 닭다리살 250g; 숙주 1봉지; 배추 7~8장; 두반장 1스푼 (가득); 굴소스; 식물성기름; 슬라이스마늘; 페페론치노(건고추); 참기름 약간

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중화풍 닭고기 배추볶음 만드는법

집들이나 손님초대 술안주메뉴로 안성맞춤인 메뉴랍니다~

중급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
250g 구매
숙주
1봉지 구매
배추
7~8장 구매
두반장 가득
1스푼 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 기름을 3~4스푼 넉넉히 두른다음 슬라이스한 마늘과 페페론치노,,혹은 건고추를 볶아주세요,

우유에 미리 재워놨다가 잘 씻은 닭고기를 체에받혀 두었다가 마늘과 고추가 볶아져 맛있는 향이 나면 닭고기를 넣어 함께 볶습니다,

닭고기에 맛있는 향이 배여 잡내도 없어지겠죠? 다 익었다면,,,

썰어놓은 배추를 넣어 주세요, 숨이 살짝 죽으면

두반장 한스푼 가득 굴소스 한스푼 가득 넣어주고,,

후다닥 볶아줍니다,

이어서 아삭아삭한 숙주 마지막에 넣고

참기름 한방울 톡 해서 요렇게 맛있게 볶아주시면 완성^^

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등록일 : 2015-03-22 수정일 : 2015-03-27

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