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중화풍 닭고기 배추볶음 만드는법

집들이나 손님초대 술안주메뉴로 안성맞춤인 메뉴랍니다~
중급
조리순서Steps
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먼저 기름을 3~4스푼 넉넉히 두른다음 슬라이스한 마늘과 페페론치노,,혹은 건고추를 볶아주세요,
우유에 미리 재워놨다가 잘 씻은 닭고기를 체에받혀 두었다가 마늘과 고추가 볶아져 맛있는 향이 나면 닭고기를 넣어 함께 볶습니다,
닭고기에 맛있는 향이 배여 잡내도 없어지겠죠? 다 익었다면,,,
썰어놓은 배추를 넣어 주세요, 숨이 살짝 죽으면
두반장 한스푼 가득 굴소스 한스푼 가득 넣어주고,,
후다닥 볶아줍니다,
이어서 아삭아삭한 숙주 마지막에 넣고
참기름 한방울 톡 해서 요렇게 맛있게 볶아주시면 완성^^

등록일 : 2015-03-22 수정일 : 2015-03-27

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