전기밥솥으로 부드러운 콩조림 만드는 법

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저녁노을

전기밥솥으로 부드러운 콩조림 만드는 법

초보 주부들이 망설이는 요리가 콩조림입니다. 얼마만큼 콩을 불려야 하는지, 얼마만큼 콩을 삶아야 하는지, 볶아야 하는지, 적당함을 몰라 더 두려워하는 것 같습니다. 콩을 볶아서 만들면 고소한 맛은 더 있겠지만, 치아가 좋지 않는 분에겐 그림에 떡일 수 있기 때문입니다. 이제 전기 밥솥으로 부드러운 콩조림 만드는 법을 알려드리겠습니다.

4인분 2시간 이상 초급

[주재료]: ▶ 재료 : 속청콩 1컵, 간장 3숟가락, 올리고당 3숟가락, 물 3숟가락, 깨소금 약간

조리순서Steps

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검정콩 1컵을 깨끗하게 씻어 2시간 정도 물에 불려둔다.

전기밥솥에 백미 취사를 눌러 콩을 삶아준다.

깨소금을 뿌려 마무리한다.

: 컵은 종이컵, 숟가락은 밥숟가락 기준입니다.

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등록일 : 2015-02-04 수정일 : 2017-07-05

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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