3색무나물

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얌얌공주

3색무나물

3색무나물

재료:

무1개, 맛 기름, 다진 대파약간 ,들깨가루약간,들기름, 소금,

고춧가루약간, 생강즙약간, 검정깨, 청 홍고추약간,고추기름약간

만드는 법:

1. 무는 일정한 크기로 채썰어준다

1-1. 썰어준 무는 3개로 나누어 준다

2. 청,홍고추는 곱게 채 썰어준다

3. 무를 달구어진 후라이팬에 맛기름을 넣고 볶아준다

이때 다진 대파와 소금, 생강즙을 넣어 간을 맞추어 흰색을 만들어

준다

4. 달구어진 팬에 들기름을 두르고 무를 넣고 볶가주다 소금,

생강즙을 넣어주고 검정깨를 넣어 볶아 검정색을 만들어 준다

5. 달구어진 팬에 맛기름을 넣고 볶아주다 고운 고춧가루를 넣고

소금, 생강즙, 고추기름을 넣고 분홍색을 만들어 준다

6. 접시에 담아 채 썬 청고추로 장식에 완성한다

등록일 : 2008-03-29 수정일 : 2008-03-29

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댓글 14

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