Name: 무생채 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 1/3개; 고춧가루 2스푼; 물엿 2스푼; 다진 마늘 약간; 쪽파 약간; 멸치액젓 1스푼; 깨소금 약간

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별둘사랑하나

무생채 만들기

손쉽게 만들 수 있어서 더욱 여름반찬종류로 추천드릴만 하지요. 무생채 만드는 법 지금부터 시작합니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/3개 구매

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
물엿
2스푼 구매
다진 마늘
약간 구매
쪽파
약간 구매
멸치액젓
1스푼 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

무는 적당한 크기로 채썰어 굵은소금을 넣어 30분간 절여줍니다.

너무 짜면 소금기를 씻어 줍니다.

다진 마늘, 쪽파, 고춧가루, 멸치액젓, 깨소금약간, 물엿을 넣어주세요.

마지막으로 깨소금 넣고 참기름 약간 넣고 팍팍 무쳐주세요. 조물조물 무쳐서 양념이 골고루 베일 때까지 무쳐주시면 끝.

: 액젓이 없으면 소금으로 간을 맞춰줍니다.

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등록일 : 2014-08-05 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

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