Name: 메추리알장조림만드는법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 메추리알 3판; 양파 1/2개; 통마늘 4개; 간장 1/2컵; 물 2컵; 매실원액 1/2컵; 짜장가루 1/2숟가락

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제시

메추리알장조림만드는법

아이들이 좋아하는 메추리알 장조림 만드는 법입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

메추리알
3판 구매
양파
1/2개 구매
통마늘
4개 구매

[양념]

간장
1/2컵 구매
물
2컵 구매
매실원액
1/2컵 구매
짜장가루
1/2숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

메추리알은 물을 담은후에 소금과 후추를 1:1로 넣어서 10-15분정도 삶아주시면 된답니다. 전 중불에서 15분 정도 삶아주었어요.

삶은 메추리알은 껍질을 까고 간장, 물, 매실, 양파, 마늘을 넣어 보글보글 끓여주었어요.

자장가루를 조금 넣고 다시 한번 끓여주면 완성입니다.

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등록일 : 2014-07-04 수정일 : 2015-06-01

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제시

http://blog.naver.com/oheunae79

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