시원한 오이미역 냉국 만드는 법

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각설탕식구들

시원한 오이미역 냉국 만드는 법

칼칼하고 아삭한 오이미역 냉국

초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
자른미역
2/3공기 구매
마늘
구매
홍고추
구매

[양념]

간장
4큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1큰술 구매
식초
4~5큰술 구매
물
구매
얼음
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻은 후 채 썰고 홍고추도 송송 썰어주세요

자른 미역은 물에 불려 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짜주세요

넓은 볼에 오이와 미역, 마늘, 양념을 모두 넣고

조물조물 무쳐주세요

찬물을 넣고 얼음을 띄우면 완성이에요

고춧가루를 넣어 국물이 빨갛지요. 그릇에 담고 보기좋게 홍고추를 얹어주었어요.

: 밥이나 소면을 넣고 말아 먹어도 아주 맛있답니다.

미역오이냉국 관련 상품

등록일 : 2014-06-09 수정일 : 2015-04-10

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