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비바리

닭날개 직화구이

직화로 구워 더 고소한 닭날개구이입니다.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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닭날개는 잘 씻어서 쌀드물이나 우유 1팩 볼에 쏟아 부어 대략 20분 정도 담가 둡니다.
우유에 담갔던 닭윙을 꺼내어 다시 깨끗하게 씻어 2~3번 칼집을 냅니다.
닭날개에 허브맛솔트 솔솔 뿌리고, 직화오븐 아랫쪽에 물을 부어 예열한 다음 닭날개를 빙 돌려담아 뚜껑을 닫은 다음 가장 약한 불에서 굽습니다.

등록일 : 2013-10-17 수정일 : 2015-06-12

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