Name: 매운 오징어볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 당근 1/4개; 느타리버섯 1줌; 대파 1/2대; 식용유 1큰술; 고추장 2큰술; 맛간장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 다진마늘 1큰술; 올리고당 2큰술; 맛술 2큰술; 참기름 1/2큰술; 후춧가루 약간

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예쁜포비

매운 오징어볶음

반찬이 없을 때 만들면 좋은 매운 오징어 볶음입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
당근
1/4개 구매
느타리버섯
1줌 구매
대파
1/2대 구매
식용유
1큰술 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
맛간장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

오징어 손질법은 몸통을 가르고 내장과 뼈를 제거한 후 흐르는 물에서 깨끗이 씻어 주시면 됩니다. 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

오징어 손질법 레시피

분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어 주세요.

볼에 오징어와 양념장을 넣고 20분 정도 재워 주세요.

당근은 채 썰고 대파는 어슷 썰어 주세요. 버섯을 가닥가닥 떼어내 주세요.

달군 팬에 식용유를 두른 후 오징어와 채소를 넣고 함께 볶아 주세요.

매운오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2013-09-05 수정일 : 2015-06-06

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레시피 작성자About the writer

예쁜포비

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