Name: 양태미역국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양태 1마리; 불린미역; 소금; 마늘; 청주; 생강즙 (생략가능)

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10,462

과일짱

양태미역국

양태를 넣어 끓인 담백한 별미미역국입니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

양태
1마리 구매
불린미역
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

양태는 비늘을 긁어내고 지느러미 잘라내고 배를 갈라 내장을 꺼내주고 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비합니다.

마른 미역은 불려서 준비하세요.

소고기 미역국은 고기와 미역을 볶다가 끓이지만 양태 미역국은 끓는물에 양태를 먼저 넣고 끓여줍니다.

생선이 끓으면 마늘과 생강즙 청주를 넣어주고 미역을 넣어 주세요.

소금으로 간을하고 보글보글 끓여주면 양태미역국 완성입니다.

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등록일 : 2013-05-22 수정일 : 2015-06-17

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