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샐러드를 즐겨먹는 저희 가족!

케이준 치킨 샐러드 만들어 먹고 싶었지만

케이준치킨을 만들려면 아무래도 치킨을 기름에 튀겨야되는데..

튀김에 기름기가 많은데 기름기 쪽빼고 샐러드에 버무리기도 힘들죠~

그래서 케이준 치킨 샐러드는 호프집에서만 술안주로만 먹었는데요!

한경희 에어프라이어 딜라이트가 있어서

기름기가 쏙! 빠진 깔끔한 케이준치킨샐러드를 만들어 먹을수 있었답니다!

그럼 제가 만든 케이준 샐러드를 알려드릴께요 ^^

케이준치킨샐러드 레시피

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닭가슴살 두쪽, 샐러드야채, 파프리카, 약간의 과일, 소주, 핫소스, 소금, 후추, 머스타드소스, 꿀, 마요네즈

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닭가슴살은 정육점에서 사주셔도 좋고,

요즘 마트가시면 닭가슴살만 따로 팩에 팔기도하니 구입하기 어렵지 않으실꺼예요 ^^

저는 신랑쪽에서 선물로 들어온 하림 닭가슴살을 사용했어요!

닭가슴살이 꽤 많이들어와서

그냥 먹기는 퍽퍽하고 어떻게 먹을지 약간 고민이였는데요.

이렇게 사용하게 되네요 ^^

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닭가슴살을 0.5~1cm로 잘라주세요.

저는 도톰하게 씹히는 식감이 좋아서 좀 두껍게 잘라주었답니다!

 

 

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케이준치킨샐러드 소스 만드는 법

청주나 소주를 1.5큰술

핫소스 3큰술

후추와 소금을 약간 넣어주세요.

 

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밑간 소스를 넣고 조물조물 버무려주세요.

그리고 약간 시간을 두고 재워주시면 좋답니다 ^^

 

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튀김가루 - 계란물 - 빵가루 순으로 튀김옷들을 준비해주세요!

빵가루는 조금 도톰하게 준비해주시는게 좋답니다.

 

닭고기에 튀김가루를 꼼꼼하게 입혀주세요.

 

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계란물에 튀김가루옷을 입힌 닭고기를 넣어주어서

앞뒤로 계란옷을 입혀주세요!

 

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계란옷을 입혀준 닭고기를 빵가루위에 올려 꼼꼼하게 빵가루옷을 입혀주시는게 좋답니다.

꼭꼭 눌러서 빵가루옷이 닭고기에 딱 붙게 해주세요!

 

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꼼꼼하게 빵가루옷을 입은 닭고기!

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빵가루옷을 입힌 닭고기를 접시에 준비해주세요 ^^

 

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한경희 에어프라이어 딜라이트 튀김펜을 준비해주세요.

 

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겹치는 부분이 있으면 튀김이 골고루 예쁘게 익지 않을수도 있어요.

겹치지 않게 닭고기를 올려주세요!

 

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케이준치킨샐러드 한경희 에어프라이어 딜라이트 조리방법!

조리시간 : 20분~25분

온도 : 200도

진한 튀김옷 색을 내고 싶으시면 25분

약간 연한 튀김옷색은 20분으로도 충분해요 ^^

저는 20분으로 맞추고 해보았답니다!

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한경희 에어프라이어 딜라이트 속 케이준치킨은 튀겨지는 중!

 

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20분동안 치킨이 튀겨질 동안 샐러드를 준비해두시는게 시간 절약하기 좋답니다!

샐러드는 대형마트에서 구입했는데요.

양상추만 사용하실꺼면 마트에서 양상추만 2천원가량하니 구입해주시면 되는데요.

여라 야채를 같이 드시고 싶다면 각각 구입하시면 가격이 부담될수도 있는데요.

그럴땐 이렇게 모듬으로 된 샐러드가 저렴한 가격에 판매되고 있으니 구입하셔서 사용해도 좋을꺼 같아요~

 

 

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샐러드 야채를 흐르는 물에 조물조물 약한게 씻어주시는게 좋답니다.

아무래도 사온걸 바로 먹는건 찝찝하잖아요 ^^

 

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샐러드볼에 샐러드를 소복하게 담아주세요 ^^

닮기전에 씻은 샐러드의 물기를 쫙! 빼주세요!

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샐러드의 파프리카가 빠질수 없죠!

아삭거리는 식감이 참 좋고

파프리가가 기미,주근께에 좋다고 하니깐 샐러드에 넣어주시면 미용에도 참 좋을꺼 같아요 ^^

파프리카는 살짝 볶거나 생으로 먹는게 좋다고 합니다!

그러니 샐러드에 안성맞춤이예요.

 

 

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씨는 아무래도 입에 걸리기도하고

파프리카속의 씨들은 모두 제거해주세요!

 

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파프리카들을 적당한 두께로 채썰어주세요.

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그리고 준비해준 샐러드위에 채썰어둔 파프리카를 올려주세요 ^^

 

 

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과일 요즘 너무 비싸요 뉴_ㅠ...

그래서 요즘 알뜰상품같은거 구입할때도 있고

요렇게 팩에 든 제품도 간혹 구입하는데요.

샐러드할때는 많은 양의 과일들을 구입하기 부담스러우니

약간씩 들은 제품을 구입해주시는것도 괜찮답니다 ^^

 

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통으로 넣기보다는 조각을 내주시는게 좋아요 ^^

샐러드에 곁들어 먹기 참 좋아요.

  

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썰어둔 과일들도 담아주세요!

저도 과일을 예쁘게 담아주시면 먹을때 기분도 좋겠죠?! ^^

 

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케이준치킨샐러드 소스 만드는 법

머스타드소스 : 4큰술

마요네즈 : 2큰술

꿀이나 물엿 : 1큰술

소스를 드셔보시고 입맛에 맞게 만들어주셔도 좋답니다 ^^

 

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바싹 튀겨진 케이준치킨!

바삭바삭 튀겨진 닭고기!

밑간이 되어있어서 그냥 먹으셔도 맛나답니다.

핫소스랑 소주가 들어가서 걱정하신느 분들 계실텐데요

닭고기 잡내도 사라지고 핫소스가 밑간으로 들어가도 맵지 않더라구요.

저희 라온이도 맛난게 먹더라구요 ^^

 

  

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준비해둔 샐러드 위에 케이준치킨을 올려주세요!

이렇게만 봐도 넘 맛나보이네요.

채소랑 기름기없는 닭고기가 올라가니 참 건강식이란 생각도 드네요 ^^

 

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소스까지 뿌려주니 정말 제대로 케이준치킨샐러드가 되었네요!

집들이 요리, 특별한 날 요리, 아이들 간식으로도 참 좋은거 같아요.

무엇보다도 닭고기를 튀겼지만 기름기가 하나도 없어서 다이어트에도 도움이 될꺼 같아요.

치킨을 먹고 싶지만 칼로리가 걱정되는 분들!

정말 치킨맛도 제대로 나고 살찔 걱정도 없으니 정말 좋겠네요. ^^ 

 

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20분만에도 속까지 잘 익은 치킨!

제가 요리를 해보니 200도에서 15분만에도 치킨속이 잘 익더라구요.

하지만 저는 튀김옷까지 예쁘게 익혀주기위해서 20분까지 조리해주었어요 ^^

사먹는 치킨들을은 기름범벅이고 호프집에서 먹는 케이준치킨도 기름에 튀겨서 칼로리가 높죠~

그런데 이렇게 집에서 한경희 에어프라이어 딜라이트로 케이준치킨을 기름없이 만들수있다니 정말 놀라운거 같아요.

튀김이 시간이 지나도 기름때문에 눅눅해지는게 약간 덜한거 같더라구요.

식어도 기름기에 튀김옷이 녹지 않아서 너무 좋구요 ^^

살뺄때 정말 치킨 정말 땡기는데

이렇게 먹으면 닭가슴살로만 되어 있기도하고

그냥 닭가슴살보다는 질리지도 않을꺼 같아서 좋은거 같아서 다이어트에 도움이 맣이 될꺼 같아요 ^^

저도 도움 많이 받을꺼 같네요ㅎㅎ

이번이 두번째 한경희 에어프라이어 딜라이트 레시피였는데요.

다음 세번째 레시피도 기대해주시구요!

맛있는 요리레시피로 돌아올께요 ^^

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