Name: 블루베리 머핀
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 3컵; 베이킹파우더 2작은술; 설탕 60g; 꿀 4숟갈; 계란 2개; 포도씨오일 1/2컵; 우유 2/3컵; 생블루베리 100g

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예예

블루베리 머핀

새콤달콤한 블루베리머핀~ 건강 간식으로 아이들에게 만들어 주기 정말 좋아요.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
3컵
베이킹파우더
2작은술
설탕
60g
꿀
4숟갈
계란
2개
포도씨오일
1/2컵
우유
2/3컵
생블루베리
100g

노하우

조리순서Steps

볼에 박력분과 베이킹파우더, 블루베리를 뺀 나머지 모든 재료를 한꺼번에 계량해서 넣어줍니다

손으로 섞으면 오일이 분리되어 머핀을 굽고나면 바닥면에 기름이 번질거릴 가능성이 크기 때문에 거품기로 빠르게 섞어줍니다

반죽에 체에 내린 가루류 (박력분, 베이킹파우더)를 넣고 주걱으로 골고루 잘 섞어줍니다

반죽에 생블루베리를 넣고 잘 섞어줍니다

머핀지에 반죽을 80%정도 담아준 후, 180도로 예열한 오븐에서 40분정도 구워줍니다

등록일 : 2012-07-01 수정일 : 2015-07-02

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예예

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