푸짐하게 콜라찜닭

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정민맘

푸짐하게 콜라찜닭

콜라를 넣어 간단하고 매운 청양고추가 들어가서 매콤하니 느끼하지도 않은 콜라찜닭입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

닭 350g
1/2마리 구매
물
250ml 구매
감자
1개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1개 구매
당면
1줌 구매
대파 흰 부분
1/2대 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

콜라
200ml 구매
간장
3숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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감자와 당근, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어 주고 당면은 미리 물에 불려 주세요. 깨끗하게 씻은 닭은 잡내 제거를 위해 끓는 물에 한 번 데쳐 주세요.

물과 콜라, 간장, 굴소스, 맛술, 설탕, 데친 닭, 감자, 당근, 청양고추를 넣고 끓여 주세요.

닭과 채소가 어느 정도 익으면 물에 불린 당면과 양파, 대파를 넣고 당면이 다 익을 때까지 끓인 후 참기름, 후추 넣고 마무리합니다.

콜라찜닭 관련 상품

등록일 : 2011-12-03 수정일 : 2015-06-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/001212jm

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