뒤죽박죽머핀

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정민맘

뒤죽박죽머핀

견과류와 건과일을 넣고 머핀을 만들어 봤어요. 그런데 이건 어느 한 가지만 들어간게 아니라서 이름 정하기도 그렇고.. 암튼 고민 끝에 뒤죽박죽 머핀이라고 부르고 있는데 "말괄량이 삐삐"가 생각나는건 왜일까요?

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

버터
45g 구매
설탕
45g 구매
달걀
1개 구매
박력분
65g 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매
우유
1큰술 구매

[각종 견과류 및 건과일 50g]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 블루베리 보관법

조리순서Steps

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실온의 말랑한 버터를 풀어주고 설탕을 섞어 주세요.
실온의 달걀을 넣고 섞어 주세요.

두 번 이상 체에 내린 가루류를 넣고 섞어 주세요.
가루가 안 보일 때쯤 우유를 넣고 섞어 주세요.

견과류와 건과일을 넣고 반죽을 완성해 주세요.
머핀틀에 반죽을 담고 180도로 예열한 오븐에서 23~25분 가량 구워 주세요.

뒤죽박죽 머핀 완성~

: 반죽의 질기에 따라 우유양을 조절해 주세요.

머핀 관련 상품

등록일 : 2011-03-03 수정일 : 2015-08-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/001212jm

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