체중관리하느라 그 좋아하는 치킨을 먹어본지도 언,,,,짜장면도 한그릇 먹고싶고,,ㅜㅜ오늘은 한마리 뜯자 생각하다 간단하게 만들어본 치킨그라탱입니다^^닭 잡을필요 없어요~냉동 팝콘치킨을 이용했거든요.

■ 재료 ■ 팝콘치킨 150양파,피망,마늘모짜렐라 치즈 100 <소스> 버터 1T (15)밀가루 2T 우유 100 (반컵) 타바스코 소스 (or 머스터드 소스)소금,후추 (사각 은박 도시락) ■ 만들기 ■

생닭이면 더 좋겠지만전 귀찮아서 걍 냉동포장 제일 작은거 사서 나름대로 만들어봤어요.팝콘치킨은 제일 작은게 300g포장인데 요거 반만 있으면배부르게 먹을수 잇어요. 그리고 오른쪽 사진은 타바스코 소스에요.피자먹을때 매콤하게 뿌려먹는거 아시죠?수퍼가시면 쉬게 구하실수 있답니다^^전 젤 작은걸루 하나 장만했습니다.

팬에 식용류를 두르고 다진마늘과 양파를 볶다가향이 퍼지면 팝콘치킨을 넣고 익혀주세요.치킨이 거의 다익으면 파프리카를 넣고치킨이 노르스름 해질때까지 볶아주세요. 다 됬으면 은박도시락에 담아두고 팬은 키친타월로 살짝 닦아내주세요.

이제 소스만 만들어 부어주면 된답니다.팬에 버터와 밀가루를 넣고 약불에서 살짝 볶다가 우유를 부어서 가볍게 섞은후 가만 두세요.우유가 살짝 끓기 시작하고 소스가 되직해지려고 하면 불을 끄고 타바스코소스, 소금,후춧가루를입맛에 맞게 넣고 가볍게 섞어주세요. 이때,,위에 뿌릴 모짜렐라를 소스에 조금 넣어주면재료들도 잘 엉기고 훨씬더 쫀득해진답니다.물론 촉촉한 스타일을 원하시면 안섞으셔도 되구요.전 국물보단 뻑뻑한 스타일을 좋아해서 섞어봤어요.

볶아둔 재료가 담긴 은박도시락에 소스를 붓고 젖가락으로 살짝 섞어주세요.저는 좀더 매콤하게 먹고 싶어서 타바스코 소스를 한번더 뿌려줬답니다~

모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주고 그릴에 약불로 치즈가 녹을만큼만 구워주세요.

완성^^헉,,하마터면 태울뻔 했네요.자주 들여다 봐서 상태를 확인해 가면서 구워주세요.

맛있는 치즈가 쭈욱~~소스에 치즈를 넣었더니 건대기들이 다 엉겨붙어서 국물이 한방울도 없어요^^

타바스코 소스를 듬뿍 뿌려줬더니 치즈의 느끼함은 사라지고 쫀득함만 가득이에요 ㅋ크헉,,,다 먹고 났더니 배가 터질듯 ㅠㅠ그라탕은 칼로리가 장난아닌데,,,그래도 한번쯤은 이렇게 폭식이 하고잡다.사실 치킨 그라탕은 오늘이 두번째인데요.요건 예전에 머스터드소스 넣고 만들어 먹었던거에요.이것도 맛있었지만 매콤하면 더 맛잇겠다 싶어서오늘은 매운소스를 넣어서 만들어 본것이랍니다. 걍 재료 섞어서 위에다 치즈만 뿌려주면 그라탕이 되니까부담갖지 마시고 좋아하는 재료들을 넣고 응용해서 만들어 보세요^^ ★ 퍼가실땐 기분좋은 덧글한줄 부탁 드립니다★