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웃음여왕

담백한 느타리 버섯볶음

담백하고~ 쫄깃한 버섯볶음입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 당근 손질법당근 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근,양파,파 등을 썰어 주세요.
버섯을 씻어~ 살짝만! 데쳐 주세요. 데친 다음 찬물로 한번 행구어 주세요.
한번 데친 버섯을 물기를 빼서 손으로 찢어 주세요.
마늘을 넣고 먼저 볶아줍니다. 마늘향이 나기시작하면~ 당근,양파를 넣고 함께 볶아요.
야채들이 반쯤 익으면 버섯을 넣어주세요. 소금으로 살짝~ 간도 해주세요. 마지막에 볶을때 파를 넣어 한번 더 볶으면 끝~

등록일 : 2010-02-24 수정일 : 2015-08-27

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레시피 작성자About the writer

웃음여왕

http://blue_apple.blog.me/

요리 후기 1

현서이모♡ 2016-10-24 11:12:58

오~맛잇어요 ㅋㅋ 팽이 버섯도 같이 넣으니까 모양이 더 괜찮네요 

댓글 17

박숙영2010-03-12 14:16|답글|신고

너무너무맛있게보여요..몸에 좋은 음식..

눈꽃송이2010-07-05 19:33|답글|신고

박숙영 버섯을 삶지않고 소금물에 담갔다가볶으면 아삭아삭하고쫄깃해서 더맛있어요 한번해보세요....

딩동~~2010-03-10 17:32|답글|신고

잘 보고 갑니다
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