♪ 바삭한 황태채 매운양념 볶음

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맛짱

♪ 바삭한 황태채 매운양념 볶음

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

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황태채를 손질하여 참기름을 흩어 뿌린후에 손으로 조물락조물락 무쳐서 황태채를 부드럽게
만든뒤에

팬에 넣어 세지 않은불에서 은근히 바삭하게 볶아서 식혀준다.

황태채를 볶아두고 팬에 기름을 넣고, 저민마늘은 쫀득하게 볶아줍니다.

양념장이 끓으면 바로 불을 끄고 약간 식힌후에 볶아두엇던 명태채를 넣어 무쳐줍니다.

양념이 대충 묻으면 마요네즈 2~3수저를 넣어 조물조물~!!

황태채에 양념이 잘 배이면 고추채와 깨를 넣어 마무리 합니다.

: 황태채 400그램이 조금 안되게 - 가시와 잡티를 골라내고 먹기 좋은 크기와 길이로 자릅니다. 마늘 - 저며서, 개인의 기호에 다라 양을 가감하세요. 많이 넣어도 좋아요. 고추 - 씨를 빼고 가늘게 채를 쳐서, 참기름

황태채볶음 관련 상품

등록일 : 2009-06-20 수정일 : 2023-03-24

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포토 리뷰 2

요리 후기 7

1994 2017-06-25 22:57:05

감사합니다. 동해에서 황태채 사온 것 한달이상 그냥 있었는데 이대로 해먹으니 너무 맛있어서 400g을 전부 해 먹었습니다. 앞으로도 좋은 레시피 부탁드립니다.

윤채준 2021-09-05 18:32:19

넘 맛잇어요. 미리 참기름에 볶는게 신의한수네요. 순삭해요~^^감사합니다

스릴맨&스릴녀 2017-06-09 13:24:52

정말 맛나네요`~실패없이 맛나게 해먹엇답니다 ^^* 늘 감사드립니다

쉐프의 한마디2017-06-09 13:24:52

스릴녀님, 후기 감사합니다.^^

투투 2017-06-09 14:33:33

산행~ 도시락 반찬으로 만들었는데 넘 맛있어요...^^

JerryP 2019-04-04 10:55:09

너무나도 맛있는 레시피~ 감사합니다^^

만계리 2020-04-30 08:48:54

맛있네요

바람의철가방 2017-02-05 21:28:09

자취해서 마요네즈와 맛술을안넣었더니 보통이었습니다.다음엔 넣고 요리해봐야겠습니다. 감사합니다~

댓글 38

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