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뽕브라

이탈리안 드레싱의 새우샐러드

다이어트 하시는 분들에게 좋은 저칼로리의 상큼한 이탈리안 드레싱으로 만든 새우샐러드~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 치커리 손질법치커리 손질법
▶ 치커리 보관법치커리 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 화이트와인 조리법화이트와인 조리법
▶ 화이트와인 보관법화이트와인 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 새우는 등쪽 2~3마디를 이쑤시개로 찔러 검은 실같은 내장을 제거한 후, 찜솥에 올려 레몬즙, 화이트화인, 소금을 뿌려 10분간 찝니다. 화이트와인이 없다면 맛술이나 청주 가능합니당.
붉으스름해진 새우는 머리, 꼬리를 제거한 후 껍질을 벗겨주세요.
접시에 양상추, 치커리, 그 외 샐러드용 채소는 먹기좋게 손으로 찢어 올리고 붉은피망은 네모나게 썰어 올려주세요. 그 외 샐러드용 채소는 자신의 취향에 맞게 채소를 준비하심 되요. 양배추를 준비해도 좋고요. 그 외 쌈채소를 준비해도 좋아요.
그리고 그 위에 새우를 올려줍니다.
분량의 이탈리안 드레싱을 만들어줍니다.
그리고 샐러드 위에 이탈리안 드레싱을 뿌려주면 완성! 상큼하고 깔끔한 맛의 이탈리안 드레싱이 들어가서 샐러드가 가볍고 다이어트 하시는분들에게 좋은 샐러드랍니당. 가볍게 허기가 질때 만들어 드심 좋을거에용. 한끼식사로도 손색이 없더라구용.

등록일 : 2008-09-15 수정일 : 2016-01-26

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레시피 작성자About the writer

뽕브라

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