돼지고기 김치말이

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돼지고기 김치말이

만드는 방법 간단하고 집에 있는 재료이고 파프리카대신 팽이버섯이나 다른 재료 사용하셔도 좋아요. 어른도 아이들도 잘 먹었던 돼지고기 김치말이 보실까요?

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마늘소금
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파프리카를 일정한 길이로 채썰어 주시고 김치는 한장한장 뜯어서 준비하세요.

제일 먼저 돼지고기 슬라이스를 깔고 김치 한장 올린 다음 파프리카를 적당히 올려서 돌돌 말아주세요.

돌돌 말은 돼지고기 김치말이를 꼬치에 3개씩 끼운 다음 마늘소금을 조금 뿌려준 뒤 250도로 예열된 오븐에 30분 정도 구워주세요. 오븐의 열에 따라 시간은 가감해 주시구요. 15분이 지나면 뒤집어주세요. 오른쪽 사진에 그릴망 밑에 허연 기름 보이세요? 오븐에서 조리하면 이런 점이 좋은거 같아요. 저런 기름을 안 먹어도 된다는 점.

꼬치에서 빼내서 반으로 잘라 접시에 담았어요. 돼지고기의 느끼함을 김치가 잡아주어서 맛나게 잘 먹었답니다. 파프리카의 아삭함도 좋구요 파프리카때문에 색감이 아주 좋네요. 그런데 이거요. 오븐에서 기름기가 빠져서 그런지 식어도 맛나더라구요. 만들기도 어렵지 않고 집에 있는 재료로 돌돌 말아 오븐에 구워내기만 하면되니 요즘같이 더울때 , 불가에서 뭐 하기가 딱 싫을때 좋은 요리인거 같아요.

돼지고기김치말이 관련 상품

등록일 : 2008-08-11 수정일 : 2024-03-12

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http://blog.naver.com/violeta1225

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