에드워드리의 컨츄리쿡. 거기에서 소고기를 구우면서 두가지의 소스.. 정확히 말하면 세가지이지만,, 한가지소스에 대한 소개는 없었습니다. 그것은 별로 따라하고 싶다라는 생각도 안 들었습니다. 첫번째로 한 소스는 양파소스였다면, 만능소스이기도 한 마늘장아찌소스입니다. 아주아주 단순합니다. 마늘장아찌와 국물, 그리고 물, 간장만 넣어 주면 되는데, 저는 조금 강렬한 맛이 나고 퍽퍽해서 올리브오일을 추가해 주었습니다. 환상적인 만능소스인 마늘장아찌소스!! 그것과 고기랑은 찰떡이고.. 회랑도 잘 어울릴 듯 싶었습니다. 그 외에.....만약 당신이 매운 지독하게 매운 닭발이나 낙지볶음을 먹는다면 이 만능마늘장아찌소스를 얹어 드셔 보시라 하고 싶습니다. ㅋㅋㅋ
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