Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18
상품목록
main thumb
단댕이의요리

냉동 새우볶음밥 만들기/ 간단한 볶음밥 종류

재료는 새우만 있어도 되지만 냉장고에 있는 자투리 야채들을 활용해서 만들면 더 보기도 좋고 맛도 풍부해진답니다 통통한 새우를 넉넉하게 넣어주면 수저 한번 풀 때마다 새우살이 같이 들어오니 식감도 좋아요
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 냉동새우를 찬물에 담가 해동시켜줄건데요 여기에 맛술 1T 넣어 새우 특유의 비린내를 제거해 주세요 10분 정도 담가놔주면 충분히 해동됩니다
대파 1/2대는 송송 썰어주고 양파 작은 사이즈 1개와 당근은 다지기로 다져줬어요
해동된 새우는 키친타월로 물기를 제거해 주시고 손가락 마디 정도의 크기로 썰어주세요 새우 2마리는 데코용으로 올려줄 거라 썰지 않았어요
팬에 기름을 적당히 둘러주고 대파와 다진 마늘 0.3T 넣어 중불에 볶아주세요 다진 마늘 넣어주면 좀 더 풍부한 맛을 낼 수 있어요
맛있는 대파, 마늘 기름냄새가 나기 시작하면 다진 야채들을 넣어 볶아주세요
야채가 노르슴하게 볶아지면 새우를 넣고 맛소금 1꼬집 정도 넣어 살짝 간을 입혀줄게요
새우가 익으면 밥 한 공기 넣어 야채와 잘 어우러지게 볶아주세요
볶은 밥을 한쪽으로 밀어내고 구석 한편에 진간장 1T 넣고 보글보글 끓기 시작하면 밥과 휙휙 섞어준 뒤 굴 소스 0.5T로 간을 맞춰줄게요
볶음밥을 한쪽으로 한 번 더 밀어낸 다음 계란 스크램블을 만들어 밥과 섞어주세요
참기름 1T 둘러주고 후추 톡톡톡, 통깨 뿌려 마무리해 주면 새우볶음밥 완성이에요
만만한 볶음밥 요리지만 맛은 또 풍부하면서 맛있어요 만능의 소스인 굴 소스를 소량만 넣어줘도 감칠맛을 올려줘서 볶음밥에는 필수 조미료이지 않을까 싶어요
팁-주의사항
숙주가 있으면 숙주를 마지막 때쯤에 한 줌 추가해서 볶아보세요 더 요리 같으면서도 푸짐한 볶음밥을 먹을 수 있어요

등록일 : 2025-03-07 수정일 : 2025-03-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

단댕이의요리

간단한 재료로 만드는 자취인의 맛있는 요리레시피

sns
댓글 0
파일첨부
#아이밥#볶음밥#새우요리
미역오이냉국 맛보장 레시피
더보기
두부스테이크 맛보장 레시피
더보기
삼치조림 맛보장 레시피
더보기
두부조림 맛보장 레시피
더보기
설렁탕깍두기 맛보장 레시피
더보기
간장찜닭 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
LA갈비 맛보장 레시피
더보기
모닝빵 맛보장 레시피
더보기
시금치나물 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.