김치볶음밥/ 모든김치볶음밥 레시피중 일등!!!!!

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밥도둑여사

김치볶음밥/ 모든김치볶음밥 레시피중 일등!!!!!

김치볶음밥 레시피 여러가지 시도 했는데 이것이야말로 간단하지만 맛은 최고.. 바쁜아침이나 엄청배고프면 요걸로 후다닥! 10분도 안걸리는 레시피 바로 알려드릴게요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

신김치 1밥그릇정도
200g 구매
대파
1/2뿌리 구매
식용유
3스푼 구매

[양념재료]

간장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매
된장 1/3스푼넣어도 됨
1/2스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
참기름
2스푼 구매

조리도구

밥공기
구매
주방가위
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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잘익은 신김치는 가위로 잘라줍니다.

김치200g(공기밥한공기분량)

가위 , 밥공기

잘라준김치에 간장한스푼 넣어줍니다.

간장1스푼

설탕한스푼 넣어줍니다.

설탕1스푼

마요네즈한스푼 넣어줍니다.

마요네즈한스푼

된장 1/2스푼 혹은 1/3스푼 넣어줍니다.

된장1/2스푼 or 1/3스푼

고추가루 한스푼 넣어줍니다.

고추가루 1스푼

참기름 2스푼 넣어주세요

참기름2스푼

쫑쫑썬 대파2스푼 넣어주세요

대파1/2

모든 재료를 섞어줍니다.

후라이팬에 식용유 3스푼 넣어줍니다.

섞어둔 재료 넣어서 부침개마냥 넓게 펴줍니다.

센불

골고루 익히려면 넓게 펴주세요

뚜겅을 닫고 쎈불로 2분간 익혀줄게요

센불

이제 불을 중불로 줄이시고 햇반작은거 공기넣고 볶아주세요

햇반2개 (180g 짜리두개)

중불

뭉쳐진 밥을 잘볶아줍니다.

중불

다볶아진 밥을 다시 부침개마냥 넓게 펴주세요

중약불

다시 뚜껑닫아서 20초정도 익혀주세요

중약불

짠 고슬고슬 김치도 잘익었고 간도 딱이네요

계란후라이 올리고 파슬리가루 있어서 플래이팅 했어요

노른자 톡! 고소고소~

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-27

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레시피 작성자About the writer

밥도둑여사

매일의 집밥요리를 기록하는 밥도둑여사 레시피 입니다. 오늘도 맛있는밥드시고 행복합시다. 팔로우환영

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