미역 빼다리 무침

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고우니

미역 빼다리 무침

진한 바다 향이 오도독오도독 씹히는 미역 빼다리 무침이에요. 우리 몸에 좋은 영양을 가득 품었어요~

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역 빼다리
150g 구매
쪽파
5줄기 구매
청양고추
1개 구매
홍고추 소
1개 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
멸치액젓
2스푼 구매
매실액
1스푼 구매
생강가루
약간 구매
설탕
1/2스푼 구매
통깨
1스푼 구매
레몬즙
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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미역 빼다리를 물에 2시간 이상 담가 떫은맛을 없애고 준비하고 쪽파와 고추를 준비합니다.

빼다리 150g, 쪽파 5줄기, 홍고추 1개, 청양고추 1개

볼 , 채반 , 접시

다진 마늘과 양념류도 준비해요.

소스볼 , 계량스푼

미역 빼다리를 어슷하게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

볼에 빼다리 담고 쪽파를 숭덩숭덩, 고추도 어슷하게 썰어서 담고 다진 마늘, 통깨, 설탕, 고춧가루, 생강가루를 넣고 멸치 액젓, 매실액, 레몬즙을 넣어줍니다.

다진 마늘 1/2스푼, 통깨 1스푼, 살탕 1/2스푼, 고춧가루 1스푼, 생강가루 약간, 멸치액젓 2스푼, 매실액 1스푼, 레몬즙 약간

요리 숟가락이나 젓가락을 이용해 버무려 주면 맛이는 빼다리 무침 완성입니다.

진한 바다 향이 오도독 오도독 씹히는 미역 빼다리는 우리 몸에 좋은 영양을 가득 품었어요~ 밥 반찬으로도 좋지만 비벼 먹으면 더 맛있어요.

미역빼다리무침 관련 상품

등록일 : 2025-02-20 수정일 : 2025-02-21

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#미역빼다리 #식이섬유 #미네랄 #칼슘

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