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강철새잎

#김치요리 #스팸요리 #스팸김치찌개만들기 #초간단김치찌개 #꽃게육수 #해물육수

설때에 선물로 받은 스팸박스!! 잘 먹지 않아서 나눠 주고는 그 스팸과 더불어 대만여행때에 가지고 갔는데 먹지 않은 통조림김치를 넣고 만든 스팸김치찌개입니다. ​ 김장김치도 조금 넣어 주고 김칫국물도 넣어서 초간단하게 만든 기름진~~~ 고기 없는데도 기름진 스팸김치찌개입니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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타이베이에 갔을때에 먹으려고 가지고 간 통조림김치. 그런데 한통도 먹지 않았습니다. 왠지 따기도 싫었고...... 왠지... 딱 땡기지 않은 포장디자인이더라구요. ㅋㅋ 그리고 스팸인데 하나는 마일드인 듯 싶고 하나는 클래식이라는 것입니다.
김장김치 썰어 놓은 것과 김칫국물을 냄비에 넣어 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

그리고 통조림 김치도 넣어 주고, 스팸도 두툼하게 썰어서 넣어 줍니다.
다진마늘과 매실액, 멸치액젓, 해물육수 2알, 꽃게육수 1알을 넣어 줍니다.

스푼

물을 넉넉하게 부어 주고는 팔팔 끓여 줍니다. 스팸에서도 짠맛이 나오기 때문에 물을 넉넉하게 넣어 주었습니다. 부글부글 끓어 오를때까지 기다립니다.
끓어 오르면 두부를 넣어 줍니다. 그리고 그 위에 대파도 넣어 줍니다. 센불에서 팔팔 끓이다가는 끓어 오르면 중불로 옮겨서 진득하게 더 끓여 줍니다.
진하게 끓여낸 스팸김치찌개가 되었습니다. 푹~~~ 스팸향이 물씬 풍기는 것이... 은근히 밥도둑입니다. 뜨끈한 밥 위에 올려서 한입~~~

국자 , 완성그릇

완성그릇에 푸짐하게 햄, 두부 듬뿍~~ 김치도 듬뿍 담아 줍니다. 스팸을 넣고 끓여낸 스팸김치찌개 완성입니다.

등록일 : 2025-02-19 수정일 : 2025-02-19

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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