정성가득 약밥 집에서 만들어봐요!!

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한입만아내

정성가득 약밥 집에서 만들어봐요!!

요즘엔 약밥이 햇반처럼 나오더라구요. 편하긴 한데 너무 달아서 조금씩 먹었네요. 사서 먹을수도 있지만 집에서 만들면 정성가득 당도 조절 더 좋은것 같아요. 여러분도 만들어보세요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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압력밥솥
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트레이
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랩
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노하우

▶ 황설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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찹쌀은 씻어서 ★6시간이상 불려서 물기를 빼 두세요.

찹쌀

찹쌀은 전날 자기전 씻어서 준비해두시면 좋아요.

대추,잣,건포도 씻고 준비해주세요. ★대추는 칼로 돌돌말아 씨를 빼고 먹기 좋게 잘라주시면 됩니다.

대추,잣,건포도

도마 , 조리용나이프

건대추 손질법

양념 물을 만들어 섞어주세요. 물은 따뜻한 물로 해야 설탕이 잘 녹아요.

따뜻한물,황(흑)설탕,간장,계피가루,식용유,참기름

취향에 따라 계피,설탕은 조절하셔도 되요.

압력 밥솥에 물기를 빼놓은 찹쌀에 대추,잣,건포도 넣고 양념을 썩어 취사 눌러주세요.

압력밭솥

모양틀에 부어 굳히면 완성입니다.

먹기 좋게 잘라주세요.

먹기 좋게 랩으로 포장해 놓으면 좋아요.

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등록일 : 2025-02-06 수정일 : 2025-02-06

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레시피 작성자About the writer

한입만아내

요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

댓글 0

#약밥 #홈메이드약밥 #찹쌀 #건포도 #계피 #대추 #잣 #음식 #요리 #한입만아내

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