에그감자전 레시피

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평범한흔남

에그감자전 레시피

에그감자전 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
감자전분
1T 구매
계란
2알 구매
식용유
적당량 구매
소금
0.2T 구매
후추
0.1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 껍질 제거하고, 최대한 얇게 채설어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

넓은 볼에 채썰은 감자를 넣고, 감자전분 1T 넣어서 잘 버무려 주세요.

프라이팬에 식용유 적당량 두르고, 감자를 넣어주세요.

감자를 최대한 넓게 펼쳐 줍니다.

넓게 펼쳐 놓고서 뚜껑을 덮고 중불에서 익혀주세요.

볼에 계란 2알을 깨서 넣고, 소금 간 해주세요.

후추 0.1T 가량 뿌려 줍니다.

앞, 뒷면 모두 노릇해지면 계란 물을 부어줍니다.

계란물은 최대한 넓게 펼쳐주세요. 그리고나서, 다시 뚜껑을 덮고 계란을 익혀주시면 됩니다.

접시에 담아주시면 완성!

: 계란은 아주 살짝~ 덜 익어야지 고소함이 더 좋답니다.

에그감자전 관련 상품

등록일 : 2024-12-14 수정일 : 2024-12-16

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#에그감자전 #에그감자전레시피 #에그감자전만들기 #에그감자전재료

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