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에궁이궁

햄 김치볶음밥 레시피 김치볶음밥 만들기

김치가 들어간 음식은 김치가 뭐니뭐니해도 맛있으면 뭘 만들어도 맛있잖아요. 볶음밥은 볶으면서 눌러줘야 맛있잖아요. 살짝 눌러 맛있게 만들어 볼께요~
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
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대파는 얇게 어슷 썰어 줬어요. 김치는 가위로 잘게 잘라 주세요. 김밥 만들고 남은 햄이 있어서 총총 썰어줬어요.

도마 , 조리용나이프 , 주방가위 , 접시

예열된 팬에 식용유 2큰술을 두르고 대파를 볶아주세요. 대파향이 솔솔 올라오면 다진마늘 1큰술을 넣고 한번 더 볶아주세요.

볶음팬 , 숟가락 , 조리용스푼

마늘이 투명해지면 햄을 넣고 볶아주세요.
한쪽 구석에 간장 1큰술을 넣고 바글바글 끓여 주세요. 끓어 오르면 볶아놓은 재료와 섞어 주세요.
김치를 넣고 고춧가루 1큰술을 넣어 서로 잘 어우려 지게 볶아주세요. 건조마늘 가루와 설탕 반큰술, 고추장 반큰술과 김치 국물 10큰술을 넣고 섞고, 김치가 잘 익을수록 볶아주세요.
김치 국물이 졸아 들었다면 밥을 넣어 김치 양념과 같이 볶아주세요.
김치 볶음밥이 잘 볶아 졌다면 마지막으로 참기름 한큰술을 휘리릭 둘러 완성해 주세요.
잘 볶아진 김치 볶음밥을 밥그릇에 넣고 꾹 눌러준뒤 접시에 뒤집어 모양을 잡아주세요.

접시

김치 볶음밥에 올릴 계란도 부쳐주면 완성입니다.

사각팬 , 뒤집개

등록일 : 2024-12-08 수정일 : 2024-12-09

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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