찹쌀호박죽..

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행복한미야미니맘

찹쌀호박죽..

든든한 한끼식사로 즐길수 있는 찹쌀호박죽 끓이는 레시피입니다.

5인분 30분 이내 아무나

[주재료]: 늙은호박 손질한것 700g, 찹쌀가루 6T, 물 120ml, 황설탕 7T, 소금 1t, 물 700ml

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늙은호박은 속을 파 내고 껍질을 벗겨요.
Tip 전자레인지에 호박을 5분정도 돌린 후
필러나 칼을 이용해 껍질을 벗기면 잘 벗겨져요.

대충 썰어 냄비에 넣고 물 700ml 부어 중불에서 삶아요.
TIP 너무 두꺼우면 익히는데 시건이 많이 소요되니
좀 얇게 써는게 좋아요.

한소끔 식힌후 핸드믹서로 곱게 갈아요.

찹쌀가루 6T.물120ml 넣어 섞어요.

곱게 간 호박에 황설탕 7T 넣고

찹쌀물을 조금씩 넣으면서

주걱으로 저어가며 중약불에서 끓여요

소금으로 간을 하고

농도를 조절한 후 불을꺼요.

찹쌀호박죽 완성...!!

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등록일 : 2024-10-14 수정일 : 2024-10-14

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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#찹쌀호박죽 #호박죽

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