냉장고를 털어라! 고소하고 맛있는 오므라이스 만드는 법

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하얀집

냉장고를 털어라! 고소하고 맛있는 오므라이스 만드는 법

명절이 지나 남은 재료로 항상 만들어 먹었던 고소하고 맛있는 오므라이스 요리법이에요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식은 밥
1공기 구매
단무지
1주먹 구매
게맛살
1주먹 구매
햄
1주먹 구매
계란
1개 구매

[양념]

버터
1조각 구매
소금
구매

[소스]

간장
1큰술 구매
매실액
2큰술 구매
겨자
0.5큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
깨
1큰술 구매
식초
1작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
볼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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냉장고에 남아있는 단무지 한 주먹을 잘게 다져줍니다.

단무지 1주먹

도마 , 조리용나이프

게맛살 한 주먹도 잘게 다져줍니다.

게맛살 1주먹

햄도 한 주먹 잘게 다져줍니다.

햄 1주먹

버터 1조각을 센 불에서 녹여줍니다.

버터 1조각

센 불

다진 재료를 넣고 센 불에서 1분간 볶아줍니다.

센 불

식은 밥 1공기를 넣고 센 불에서 1분간 볶아줍니다.

식은 밥 1공기

센 불

소금 한 꼬집을 넣고 약불로 줄인 후 1분간 은근히 볶아줍니다.

소금 한 꼬집

약불

계란 1개를 풀어서 올리브유를 두른 프라이팬에 계란 물을 붓고 약불에서 은근히 익혀줍니다.

계란 1개

볼 , 프라이팬

약불

만약 짜게 드시는 걸 선호하시는 분은 계란 물에도 소금을 조금 넣어주세요!

계란 물이 서서히 사라질 때 즈음 볶아둔 볶음밥을 올리고 가스 불을 꺼줍니다.

그대로 그릇에 엎어서 담아주면 완성이에요!

간장 1큰술, 매실액 2큰술, 겨자 반 큰술, 마요네즈 1큰술, 깨 1큰술, 식초 1작술을 넣고 소스를 만들어줍니다.

간장 1큰술, 매실액 2큰술, 겨자 반 큰술, 마요네즈 1큰술, 깨 1큰술, 식초 1작술

소스를 적당히 뿌려서 맛있게 먹으시면 됩니다!

오므라이스 관련 상품

등록일 : 2024-10-01 수정일 : 2024-10-16

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레시피 작성자About the writer

어서 오세요! 먹고 사는 집밥이 담긴 하얀집이에요.

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