간단하게 차려먹는 한끼식사 돼지불고기백반

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청담거사

간단하게 차려먹는 한끼식사 돼지불고기백반

간단하게 차려먹는 한끼식사 돼지불고기백반

아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1수저 구매
소주
1잔 구매
간장
1수저 구매
참치액젓
1수저 구매
고추가루
1수저 구매
설탕
1수저 구매
후추가루
1/2스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볶음팬
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

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돼지고기 앞다리살 뭉터기로 2근 끊어와서 250g만 사용합니다.

도마 , 조리용나이프

돼지불고기 재료 돼지고기앞다리살 250g 양파 반개 청양고추 1개 홍고추 1개 대파 1뿌리

앞다리살을 적당한 두께로 썰면 250g이지만 혼자먹기에 딱입니다.

채소들을 손질해두고

돼지고기와 양파를넣고

볶음팬 , 요리스푼

소주 한잔정도 부어주고 달달~~ 볶아줍니다. 그럼 잡내가 80%정도 없어지구요.

돼지불고기 양념 다진마늘 1수저 소주 1잔 간장 1수저 참치액젓 1수저 고추가루 1수저 설탕 1수저 후추가루 반스푼

자글자글~~지글지글~~볶아주고

준비해둔 채소넣고 깨소금 톡톡~~ 휘리릭~~ 볶아주면 완성

채소는 다른태보다 적게넣어 고기위주로 볶아냈습니다.

밥한공기 퍼주고 다른반찬 필요없이 열무 물김치하나면 더 바랄께없지요.

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등록일 : 2024-09-25 수정일 : 2024-09-25

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