추석 명절반찬 에어프라이어 황태구이 황태양념구이 황태포구이

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쿡따라

추석 명절반찬 에어프라이어 황태구이 황태양념구이 황태포구이

에어프라이어로 간단하게 구워 만든 추석명절음식 황태포구이입니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태
1마리 구매

[유장]

참기름
0.5스푼 구매
간장
0.5스푼 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
물엿
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매
다진파
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
깨소금
약간 구매

조리도구

트레이
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주방가위
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소스볼
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계량스푼
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노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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가위로 황태 머리, 꼬리 자르고 뒤집어 지느러미 잘라내고 만져보고 뼈나 잔가시가 있으면 제거 해 주면 손질 끝!

트레이 , 주방가위

손질한 황태는 흐르는 물에 한번 씻어 준 다음 먹기 좋은 크기로 잘라 주고 물을 흡수한 상태라 10분 정도 그대로 두면 부드럽게 불려진답니다

참기름 0.5스푼, 간장 0.5스푼을 넣고 골고루 저어 유장을 만들어 주세요~

소스볼 , 계량스푼

고추장 1스푼, 고춧가루 0.5스푼, 물엿 1스푼, 간장 1스푼, 황설탕 0.5스푼, 참기름 0.5스푼, 다진파 1스푼, 다진마늘 0.5스푼, 깨소금 약간 넣고 골고루 저어 황태구이 양념장을 만들어 주세요~

맛술이나 매실청 추가해도 좋고 취향에 따라 양념은 가감해 주시구요~

에어프라이어 바스켓 트레이위에 불려 둔 황태포 올리고 붓으로 유장을 골고루 발라 주세요~

에어프라이어

붓으로 고추장 양념을 골고루 발라 주세요~

에어프라이어 180도에서 15분 정도 돌려 구워 주면 황태포구이 완성!

에프 사양에 따라 온도와 시간은 달리해 주세요~

황태구이 관련 상품

등록일 : 2024-09-11 수정일 : 2024-09-11

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#황태구이 #황태양념구이 #에어프라이어요리 #추석반찬 #명절반찬 #황태요리 #북어구이 #황태구이양념장 #황태포구이 #추석명절음식

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