알감자조림 만드는 법 쫀득한 간장 통감자조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

204

상품목록

뚜루

알감자조림 만드는 법 쫀득한 간장 통감자조림

쫀득하면서도 적당히 포슬한 식감의 알감자조림입니다. 평소 감자를 잘 안먹는 아이들도 요 알감자조림은 맛있다고 정말 잘 먹어요! 단짠단짠의 정석, 간장 알감자조림 맛있게 만들어 드세요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알감자
300g 구매
굵은소금
0.5큰술 구매
식용유
2큰술 구매
물
250ml 구매
진간장
35ml 구매
흑설탕
1큰술 구매
코인육수
1개 구매
참치액
1큰술 구매
물엿
2큰술 구매
통깨
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

냄비
구매
숟가락
구매
채반
구매
접시
구매

노하우

▶ 알감자 손질법

▶ 알감자 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

알감자를 껍질째로 물에 깨끗하게 씻어주세요. 이 때 감자를 서로 비벼가며 씻으면 껍질이 벗겨지고 상처가 날 수 있으니 한알 한알 살살 문질러 씻어내 주세요

냄비에 감자가 잠길만큼의 물을 붓고 굵은소금 0.5큰술을 넣어 10분간 삶아주세요

냄비 , 숟가락

10분 후 감자를 채반에 받쳐 수분이 증발하도록 그대로 두세요

냄비에 식용유 2큰술과 감자를 넣고 중약불에서 2분가량 살짝 볶아주세요

물 250ml, 진간장 35ml를 부어주세요

코인육수 1알도 함께 넣어주세요

흑설탕 1큰술, 참치액 1큰술을 넣고 강불에서 끓여주세요

간장물이 바글바글 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 뭉근하게 조려주세요. 양념이 어느정도 졸아들면 간을 보시고 적당한 때 멈춰주세요

물엿 2큰술로 알감자조림에 단맛을 입혀주세요

참기름 1큰술, 통깨 0.5큰술 넣고 휘리릭 섞어 마무리해 주세요

단짠한 밑반찬 간장 알감자 조림 완성입니다 :)

알감자조림 관련 상품

등록일 : 2024-09-02 수정일 : 2024-09-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

sns

sns

댓글 0

#알감자조림 #간장알감자조림 #통감자조림 #알감자 #감자반찬 #감자요리 #밑반찬

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(261)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(30)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(249)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(229)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(46)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(40)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

5.0(67)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(49)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,594)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(96)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(35)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(215)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(159)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(231)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(124)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(110)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(87)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(136)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.