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히야루

닭가슴살로 만드는 휘뚜루마뚜루 유아 크림리조또 레시피

식단하고 있는 엄마, 냉장고는 텅텅~ 아이는 방학일때! 휘뚜루 마뚜루 만들 수 있는 유아 크림리조또 레시피랍니다!
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
식단을 하고 있는 엄마, 냉동실엔 다양한 닭가슴살 제품이 많아요. 소스가 없는것 아무꺼나 꺼내어 전자레인지에 돌려 준비합니다.
잘 데워진 한김 식혀닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

그동안 야채를 준비해요. 브로콜리, 버섯, 양파, 당근 잘게 다져 준비해줍니다. 1큰술씩이면 1인분 가능해요.

냄비

브로콜리 손질법

팬에 버터 한큰술을 넣고 녹여주어요.
다져놓은 야채를 모두 넣고 익혀줍니다. 당근 먼저 넣어 50%정도 익었을때 남은 야채를 넣고 같이 볶아주었어요.

프라이팬 , 조리용스푼

닭가슴살은 전자레인지에서 다 데워졌기에 마지막에! 한번 스르륵 볶아주세요.
우유 180ml를 넣어줍니다. 우유 100, 생크림 80ml를 넣어 주어도 되는데, 생크림이 없어 우유로만 대체했어요!
야채가 다 익었을때 밥도 같이 넣어 잘 섞어주세요. 눌러붙지않게 잘 저어주면되는데 이때 농도는 우유를 조금씩 넣어가며 잡아주어요! 살짝 묽은정도로요!
치즈가 들어가면 되직해진답니다. 아기치즈를 넣어 녹여준뒤 부족한간은 소금, 후추(생략가능)로 간해주면 완성이에요.
위에 파슬리 올려 마무리하면 끝! 아이도 좋아하고, 간 조금 더해 어른들도 뚝딱! 파스타집에서 먹는 리조또가 부럽지않아요!

유아식기

등록일 : 2024-08-08 수정일 : 2024-08-09

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#크림리조또#유아크림리조또
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